Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Manager für Lebensmittelsicherstellung
Beschreibung
Text copied to clipboard!
Wir suchen einen engagierten und erfahrenen Manager für Lebensmittelsicherstellung, der die Verantwortung für die Überwachung und Einhaltung von Lebensmittelsicherheitsstandards in unserem Unternehmen übernimmt. In dieser Rolle sind Sie für die Entwicklung, Implementierung und Überwachung von Prozessen und Richtlinien verantwortlich, die sicherstellen, dass alle Produkte den gesetzlichen und internen Qualitäts- und Sicherheitsanforderungen entsprechen. Sie arbeiten eng mit verschiedenen Abteilungen zusammen, um sicherzustellen, dass die Produktionsprozesse effizient und sicher ablaufen, und tragen dazu bei, das Vertrauen unserer Kunden in unsere Produkte zu stärken.
Zu Ihren Hauptaufgaben gehört die Durchführung von Audits und Inspektionen, um die Einhaltung der Lebensmittelsicherheitsstandards zu gewährleisten. Sie sind auch für die Schulung und Sensibilisierung der Mitarbeiter in Bezug auf Lebensmittelsicherheit verantwortlich. Darüber hinaus analysieren Sie Risiken und entwickeln Strategien zur Minimierung potenzieller Gefahren. Sie arbeiten eng mit Lieferanten und externen Partnern zusammen, um sicherzustellen, dass alle Rohstoffe und Produkte den höchsten Standards entsprechen.
In dieser Position ist es wichtig, über fundierte Kenntnisse der relevanten Gesetze und Vorschriften im Bereich Lebensmittelsicherheit zu verfügen. Sie sollten in der Lage sein, Probleme proaktiv zu identifizieren und Lösungen zu entwickeln, die sowohl praktisch als auch effektiv sind. Ihre Fähigkeit, klar und effektiv zu kommunizieren, ist entscheidend, da Sie regelmäßig mit internen und externen Stakeholdern interagieren werden.
Wenn Sie eine Leidenschaft für Qualität und Sicherheit haben und in einem dynamischen und herausfordernden Umfeld arbeiten möchten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.
Verantwortlichkeiten
Text copied to clipboard!- Überwachung und Sicherstellung der Einhaltung von Lebensmittelsicherheitsstandards.
- Durchführung von internen Audits und Inspektionen.
- Entwicklung und Implementierung von Prozessen zur Risikominimierung.
- Schulung und Sensibilisierung der Mitarbeiter in Bezug auf Lebensmittelsicherheit.
- Zusammenarbeit mit Lieferanten zur Sicherstellung der Qualität von Rohstoffen.
- Analyse von Produktionsprozessen zur Identifikation von Verbesserungsmöglichkeiten.
- Erstellung von Berichten und Dokumentationen für interne und externe Zwecke.
- Sicherstellung der Einhaltung gesetzlicher Vorschriften und interner Richtlinien.
Anforderungen
Text copied to clipboard!- Abgeschlossenes Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie, Qualitätsmanagement oder vergleichbar.
- Mehrjährige Erfahrung im Bereich Lebensmittelsicherheit oder Qualitätsmanagement.
- Fundierte Kenntnisse der relevanten Gesetze und Vorschriften.
- Starke analytische Fähigkeiten und Problemlösungskompetenz.
- Ausgezeichnete Kommunikations- und Teamfähigkeiten.
- Erfahrung in der Durchführung von Audits und Inspektionen.
- Kenntnisse in HACCP, ISO 22000 oder ähnlichen Standards.
- Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse.
Potenzielle Interviewfragen
Text copied to clipboard!- Können Sie Ihre Erfahrung im Bereich Lebensmittelsicherheit beschreiben?
- Wie gehen Sie mit einer Situation um, in der ein Produkt nicht den Standards entspricht?
- Welche Maßnahmen ergreifen Sie, um Mitarbeiter für Lebensmittelsicherheit zu sensibilisieren?
- Haben Sie Erfahrung mit HACCP oder ähnlichen Standards?
- Wie stellen Sie sicher, dass Lieferanten die Qualitätsanforderungen erfüllen?
- Können Sie ein Beispiel für ein erfolgreiches Audit nennen, das Sie durchgeführt haben?
- Wie bleiben Sie über Änderungen in den gesetzlichen Vorschriften informiert?
- Welche Tools oder Software nutzen Sie zur Überwachung der Lebensmittelsicherheit?
